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【河马资阳探店】又到了吃小龙虾的季节啦!!!

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木每又又
2019-5-6 20:00 1221 8 看楼主

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这家店的菜单在这里,小龙虾的价格都是58元/斤,在资阳应该算中等偏上的价位,不过有吃三斤送一斤的活动。这次一起的小伙伴有点多,正好也可以多点几个菜

先来一盘小土豆,孜然口味的,外皮脆脆的,好吃~

然后就是今天主要的介绍对象,小龙虾。
资阳人对小龙虾的热情,似乎已经到了一种令人发指的地步。天气热了之后,资阳人有空怎么玩?去钓虾。天气热了之后,资阳人宵夜吃什么?吃小龙虾。
资阳比较有代表性的虾店也不少,比如中和中学旁边的心缘大酒店、吴彦煮的虾、虾公虾婆、张大虾、绝味虾等。

资阳人吃的最多的可能就是香辣口味,毕竟四川人的血液里都流着红通通的海椒油。这次我们点了4种口味,有十三香、麻辣、蒜香、蘸水虾,老板说还有鱼香、糖醋等口味,只是没有印在菜单上。

先来说说十三香和蘸水虾,每个虾子大小都很匀称,清洗得很干净,巴掌大小。


色泽鲜红,苹果手机自带摄像头直出的照片看上去都还比较好看。不过,蘸水虾的蘸水稍微有一点点偏甜。
老板告诉河马说可以自己制定蘸水风格,行吧,那来个鲜椒的。

蒜香和麻辣去了虾头和虾线,就更入味一些。毕竟吃蒜香和麻辣口味,就是要把爪爪pie下来,享受慢慢jun的快落。



虽说是去了虾头,但是还是较为完整地保留了虾中最精髓的部分——虾黄。
蒜香龙虾必须要强推!!!蒜蓉用起来真是不心疼的,以至于每一只都被浓稠的汁水和蒜蓉包裹着。


更让人惊喜的是,蒜蓉虾的下面放了超级超级多的粉丝!反正河马是一碗一碗的夹的,夹起来的时候一定要多裹一点汁水,真的是神仙美食!(小伙伴因为太喜欢这个蒜蓉虾,后来把汁水都打包回去煮面了)

再来说一下点的其他菜吧。
这家的凉拌鲫鱼相对于河马吃过的很多凉拌鲫鱼,口味没有那么辣,但是又不是显得过于清淡。香葱、鲜椒、姜蒜,堆得满满的,卖相还不错。

爆炒方面的菜,火爆鼻筋和火爆脆骨味道都还可以,脆骨更俘获河马的心,香、脆,而且煸得比较干。

鲜锅兔和仔姜蛙的口味比较接近,下面配有素菜土豆和藕。兔肉细嫩,净肉很多,而不是有些店里小骨头偏多的那种鲜锅兔。

看这蛙好诱人!!!
在吃了这么多样菜之后,河马还搞来了几串烧烤,烧烤的口味整体比较偏淡,如果口味吃的重一点的,记得提前给老板说一下。

总结下来,河马觉得自己点的菜基本没什么雷区,都是可以尝试的。最推荐的是蒜蓉虾、火爆脆骨和鲜锅兔。
这家店味道是真不错的,不过开的位置有点偏,所以顾客可能一般都是周边的住户,特地去吃的可能还真不多。如果不是看电影,河马可能也不会发现这么一家店,。总体来说,还是比较满意啦~

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嗨吃嗨喝
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板凳
更新↗记忆 发表于 2019-5-6 23:11 | 只看该作者
深夜放毒!!!
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4
一竿风月 发表于 2019-5-7 08:18 | 只看该作者
4
一竿风月
2019-5-7 08:18 看楼主
小龙虾就啤酒,下酒。
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5
素颜! 发表于 2019-5-7 08:26 | 只看该作者
5
素颜!
2019-5-7 08:26 看楼主
蒜香不错喔
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6
云霞 发表于 2019-5-7 13:30 | 只看该作者
6
云霞
2019-5-7 13:30 看楼主
还有一家金牌小龙虾也不错。
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7
云霞 发表于 2019-5-7 13:30 | 只看该作者
7
云霞
2019-5-7 13:30 看楼主
还有一家金牌小龙虾也不错。
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 楼主| 木每又又 发表于 2019-5-7 14:57 | 只看该作者
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木每又又
2019-5-7 14:57 看楼主
云霞 发表于 2019-5-7 13:30
还有一家金牌小龙虾也不错。

在哪里呀
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9
云霞 发表于 2019-5-7 15:04 | 只看该作者
9
云霞
2019-5-7 15:04 看楼主
云霞 发表于 2019-5-7 13:30
还有一家金牌小龙虾也不错。

小广场
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