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【河马探店】吃完资阳这家店,我想大喊“老板打包”

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楼主
楼主
木每又又
2019-3-13 17:05 1828 3 看楼主

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这是河马的第4期资阳探店
正文开始之前,这是一个声明。《河马探店》的探店系列,都是河马个人悄咪咪,不提前打任何招呼、自己花钱去吃的,图片基本也是自己拍,如果有借用一些图片,会注明出处。尽可能真实地为大家反映出到店环境情况,仅代表个人观点,与商家无关。


今天要探的这家店之前还没怎么听说过,结果那天一问已经开了三个多月了。店面挺大,去的那天是星期天,坐下来没一会就坐满了,生意还是好。这家店的装修呢,是走古色古香的风格,但是,特色不突出。感觉资阳很多店都是这么装的。

桌子中间留了特别大一个矩形,灶感觉还有点特别,跟很多店的都不太一样。这是店里的菜单,非常朴素的风格。河马一行三人,点了一个店里最特色的热菜,可以拼三样,河马选了鹅、兔、鱼,一共188。

堂子中间放了一个锣,一开始河马以为只是装饰品,后来事实证明,河马的想法还是太单纯。我们发现,每一桌上菜前,两个服务员就会用担子把锅架着,再来一个服务员拿着棒槌对着那个锣“duang duang duang”地敲几下。在这“锣鼓喧天”的欢乐氛围中,我们的菜也上了桌。

???什么鬼。
这个锅真的好大!!!拍出来给人的感觉是很爽的。
下面一口大平锅分成两部分,一边装鹅,一边装兔子,中间支起来的一部分则放了鱼。

先说说这个鹅,算是这里的特色。不过河马觉得是味道很家常的那种,豆子是真的多,下饭。不过问题就在于,这种偏家常的菜,一开始吃觉得还好,吃久了感觉就不是很想吃了。仔细观察了下,不少人都会把没吃完的豆子打包。

举个例子就是,就好像河马妈妈今天做的糖醋排骨很好吃,但是如果搞一盆糖醋排骨喊你只准吃它,就有点难受了。

兔子味道不错,肉切得很小,是把皮皮留着的那种。因为小所以很入味,也比较辣。藏在海椒中间,可以享受一下海椒里面找肉的乐趣。

鱼的味道就还好了。好像是烤的巴沙鱼,没有刺,吃鱼怕卡的河友也可以感受吃烤鱼的快乐。

但是可能是炸过、油又比较多的原因,吃起来有点油爆爆的,多吃两串稍显腻。

最后,188的锅,没吃完,吃不完,剩的超级多,实在是太多了。

河马去的那天,环顾一下店内,到店的顾客感觉大部分都是中年群体或者家庭聚餐居多。的确也是,这家店适合人多一点来吃,感觉更适合的场景是:一大家人,有大有小有老有少,最后把没吃完的菜都打包,第二天一家人还能再吃一顿。




如果是较大型的家庭聚会可以考虑下这里,三五个好朋友的话河马本人就不是很推荐了。


亲们如果想知道这家店的名字和地址请在“资阳美食玩乐”后台回复4

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沙发
年少有为
2019-3-13 19:57 看楼主
巴适
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板凳
Papillon 发表于 2019-3-13 20:02 | 只看该作者
板凳
Papillon
2019-3-13 20:02 看楼主
哈哈哈哈,这家我吃过
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4
原点 发表于 2019-3-17 22:31 | 只看该作者
4
原点
2019-3-17 22:31 看楼主
Papillon 发表于 2019-3-13 20:02
哈哈哈哈,这家我吃过

在哪里,店名叫啥
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